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8 Hour
Retours sans frais
Détail de la visite
Aujourd'hui, nous allons nous concentrer sur la culture et la cuisine uniques de l'Anatolie en Cappadoce. Nous cuisinerons avec des femmes de village locales dans une maison de village traditionnelle. Elles nous montreront comment préparer des plats traditionnels, tels que le gözleme (fines feuilles de pâte cuites avec du fromage), le yaprak sarma (feuilles de vigne farcies) et le mantı (pâté de viande), qui ont des racines remontant à l'héritage centrasiatique de la Turquie moderne. Vous goûterez à la nourriture que vous avez préparée pour le déjeuner. Après le déjeuner, nous visiterons le vignoble à Ürgüp, l'un des plus anciens producteurs de vin en Cappadoce. Apprenez les étapes du processus de vinification et dégustez les vins locaux fabriqués à partir des raisins Emir, Kalecik Karası et Öküzgözü-Boğazkere, uniques à la région. Alors que le soleil se couche sur les paysages époustouflants de la Cappadoce, nous sirotons des vins locaux tout en profitant de la vue. Ensuite, nous nous rendrons dans un restaurant où nous dégusterons des plats traditionnels cappadociens.