Tourdetail
Vandaag richten we ons op de unieke cultuur en keuken van Anatolië in Cappadocië. We zullen samen koken met lokale dorps vrouwen in een traditioneel dorpshuis. Zij zullen ons laten zien hoe we traditionele gerechten bereiden, zoals gözleme (geprepareerde dunne deeglagen met kaas), yaprak sarma (gevulde wijnbladeren), en mantı (vleesgebak), die hun oorsprong hebben in de Centraal-Aziatische erfgoed van het moderne Turkije. Je zult het voedsel dat je hebt bereid proeven tijdens de lunch. Na de lunch bezoeken we de wijnmakerij in Ürgüp, een van de oudste wijnproducenten in Cappadocië. Leer over het wijnmaakproces en proef de lokale wijnen gemaakt van Emir, Kalecik Karası en Öküzgözü-Boğazkere-druiven die uniek zijn voor de regio. Terwijl de zon ondergaat boven het prachtige landschap van Cappadocië, nippen we van lokale wijnen terwijl we van het uitzicht genieten. Daarna gaan we naar een restaurant waar we traditionele Cappadocische gerechten zullen genieten.