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ツアー詳細
今日は、カッパドキアのアナトリアのユニークな文化と料理に焦点を当てます。地元の 村の 女性たちと一緒に伝統的な村の家で料理をします。彼女たちは私たちに、次のような伝統料理の作り方を教えてくれます。 ギョズレメ (チーズを挟んだ 薄い生地 で作った料理)、 ヤプラクサルマ (葉で包んだご飯)、そして マンティ (肉のペイストリー)など、現代のトルコの中央アジアの遺産に遡る料理です。自分が作った料理をお昼に味わいます。昼食の後、カッパドキアで最も古いワイン生産者の一つである ウルギュップの ワイナリー を訪れます。ワインの製造プロセスについて学び、この地域に特有の エミル、カレジク・カラズ、オクズゴーズィ-ボアザケレの葡萄 から作られた地元のワインを味わいます。カッパドキアの美しい景色の上に太陽が沈む中、私たちは 地元のワイン を飲みながら景色を楽しみます。それから、伝統的な カッパドキア料理 を楽しむためにレストランへ向かいます。
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