تفاصيل الجولة
اليوم، سنركز على الثقافة والمأكولات الفريدة في الأناضول في كابادوكيا. سنطبخ مع نساء القرى المحلية في منزل تقليدي في القرية. سيظهرن لنا كيفية تحضير الأطباق التقليدية، مثل غوزليم (رقائق عجين رقيقة مطبوخة مع الجبن )، و يابراك سارما (ورق عنب محشي)، و مانتي (معجنات اللحم)، التي تعود جذورها إلى التراث الآسيوي المركزي لتركيا الحديثة. ستتذوق الطعام الذي قمت بتحضيره للغداء. بعد الغداء، نذهب لزيارة معمل النبيذ في أورغوب، أحد أقدم منتجي النبيذ في كابادوكيا. تعلم عن عملية صنع النبيذ وتذوق النبيذ المحلي المصنوع من عنب إمير، وكاليجيك كاراسي، وأوكوزغوزو-بوقازكير التي تتميز بها هذه المنطقة. مع غروب الشمس فوق المناظر الخلابة في كابادوكيا، نشرب النبيذ المحلي بينما نستمتع بالمنظر. ثم نتوجه إلى مطعم حيث سنستمتع بالأطباق التقليدية الكابادوقية.