امروز به فرهنگ و غذای منحصر به فرد آناتولی در کاپادوکیا خواهیم پرداخت. ما با زنان محلی روستا در یک خانه سنتی روستایی آشپزی خواهیم کرد. آن‌ها به ما نشان می‌دهند که چگونه غذاهای سنتی مانند گوزلمه (برگ‌های نازک خمیر پخته شده با پنیر)یپراک سَرما (برگ‌های انگور پر شده) و مانتی (پاستای گوشتی) که ریشه‌های آن به میراث آسیای مرکزی ترکیه مدرن برمی‌گردد، تهیه کنند. شما غذای آماده شده را برای ناهار طعم خواهید زد. پس از ناهار به شراب‌سازی در اُرگُپ، یکی از قدیمی‌ترین تولیدکنندگان شراب در کاپادوکیا، می‌رویم. در مورد فرآیند شراب‌سازی یاد خواهید گرفت و شراب‌های محلی تهیه شده از انگورهای امیر، کاله‌جیک کاراسی و اوکوزگوزی-باغازکاره که مختص این منطقه هستند را می‌چشید. به محض غروب خورشید بر فراز چشم‌اندازهای خیره‌کننده کاپادوکیا، ما شراب‌های محلی را می‌نوشیم در حالی که از منظره لذت می‌بریم. سپس به یک رستوران می‌رویم که در آن از غذاهای سنتی کاپادوکیا لذت خواهیم برد.

• حمل و نقل
• راهنما حرفه‌ای
• نهار و شام

• نوشیدنی‌ها